美味しさの合言葉は”さんたて”?

美味しいコーヒーを楽しむには「”さんたて”が重要」と聞いたことありますか?   「さんたて?傘たて?」 じゃ、ありません(笑)     「”さんたて”=”3たて”」とは、「煎りたて」「挽きたて」「淹れたて」のこと。   「”煎りたて”の豆を”挽きたて”の状態で淹れ、”淹れたて&#8221…

家飲みコーヒーって実はすごい!

今回からいよいよ核心に迫る(!?)コーヒーの淹れ方について、みていきますよ。   ブログタイトルの「365日美味しいコーヒーが飲みたい!」というのは、 単に「毎日、美味しいコーヒーが飲みたい」ということではなく、 「家で毎日、美味しいコーヒーを飲める環境にしたい!」という意味なんです。   「じゃあ家で毎日、美味しいコーヒーを飲むには、どうしたらいいの?」 というと、やっぱり自…