びっくりドンキーでシングルエステートコーヒーを飲んでみた!

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国民食とも言えるぐらい、

みんなが大好きな食べ物と言えば

「ハンバーグ」

 

そのハンバーグが

美味しいファミレスと言えば、

「びっくりドンキー」

 

値段もおてごろで、

ボリュームがあって美味い!

 

お店の外観も、

なんか海賊のアジトみたいだし(笑)

 

そんなみんな大好きな

「びっくりドンキー」ですが、

なんと、

4月6日からコーヒーにも

こだわりだしたようです。

 

・シングルエステート珈琲4月6日発売開始

→ http://www.bikkuri-donkey.com/specially/201604coffee/

 

「ほう、シングルエステートコーヒーとな」

 

シングルエステートコーヒーとは、

シングル=単体

エステート=土地

つまり、

「1つの土地(1つの農家)で育った豆だけを使ったコーヒー」

ということです。

 

通常、スペシャルティーコーヒーや

プレミアムコーヒーでもない限り、

その地域の農家の豆は

ひとくくりにして

全て一緒くたにしてしまうのですが、

シングルエステートはそうはせず、

その農家単体で出荷されます。

 

銘柄に○○農園という名前がついているものは、

まずそれだと思って間違いありません。

 

基本的に1つの農園でしか扱えないわけですから、

必然的に数が少なく、

希少な豆として扱われることが多かったりします。

 

また、よく似た言葉に

「シングルオリジン」

というものがありますが、

シングルオリジンは、

”単一農園・単一品種”

つまり、

「1つの農園の1つの品種のコーヒー」

のことを指すので、

シングルエステートよりも

さらに限定的になります。

 

それが、いわゆる

「スペシャルティーコーヒー」

であったりするわけですね。

 

さてさて、

そんなこと言ってる間に

びくドに到着(笑)

 

IMG_0187

 

すんなり席に通され、

名物の巨大メニューとご対面。

 

IMG_0188

 

右側のスイーツ・ドリンクメニューの

下2列を陣取るように

コーヒーが載っています。

 

IMG_0189

 

シングルエステートコーヒーを使用しているのは、

ドリップコーヒーとショコラ・モカだけで、

アイスコーヒーには使用していないようですね。

 

IMG_0190

 

と、なれば当然、

ドリップコーヒー1択ですな。

 

メニューとは別に

こんな冊子も一緒に置いてあり、

分かりやすい味覚チャートも明記されています。

 

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本当にこの通りなのか、

それを確かめる意味でもさっそく飲んでみますよ。

 

<びっくりドンキー シングルエステートコーヒー

「グアテマラ エルボスケ農園」>

 

IMG_0216

<風味5段階評価>

苦味:★★★

酸味:

コク:★★

甘み:★

香り:★★

 

見た目は濃厚な味わいのコーヒーに見えるが、

驚くほどさわやかな味わいの苦味。

 

喉通りがよく、

ハンバーグを食べた後に飲むと

口の残った脂っぽさを

キレイさっぱり流してくれて、

とてもスッキリ。

 

単体で飲むと、若干水っぽさがあり、

冷めると多少雑味も感じたりするが、

キリマン的にはほとんど気にならず許容範囲。

 

これなら食前に一杯、

食後におかわりで一杯、

ってのもアリ。

 

ファミレスチェーンのコーヒーとは思えない、

レベルの高い美味しい一杯です。

 

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これまでの

「ファミレスのコーヒーはマズイ」

という固定概念が完全に崩された、

普通にカフェで飲めるような美味しさです。

 

さらに驚くことに、

通常は一杯302円(税込)ですが、

土曜日を含む平日のランチタイム(11~15時)で

何か食べれば、なんと129円で飲めます。

 

IMG_0218

 

土曜日もOKっていうのは、

平日働くサラリーマンにはありがたいですよね。

(時間が手書きされているのが、ちょっと気になるけど…)

 

このクオリティなら302円でも安いのに、

それが129円ですから、正直、

コメダ珈琲に行って400円払って

マズイコーヒーを飲むより

よっぽどコッチで飲んだ方が

お腹も心も満足できます。

 

これからファミレスでランチするなら、

「びっくりドンキーで

美味しいハンバーグを食べて、

シングルエステートコーヒーを飲む」

これ決定です。

 

<びっくりドンキー>

・HP→ http://www.bikkuri-donkey.com/

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kiliman

家飲みコーヒーアドバイザー。「どうすれば簡単に家飲みコーヒー(自宅で美味しいコーヒー)が楽しめるようになるのか?」100店舗以上自家焙煎コーヒー店を巡り、50回以上お試しコーヒーセットを試してきた経験を踏まえて、豆選びから器具探しまで、予算、現状などを考慮して、自宅で簡単、確実に美味しいコーヒーが飲める環境を提案。ブログやメルマガでは、家飲みコーヒーを楽しむために必要な情報や知識を随時発信中。

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